Vacances de ski à Tignes Espace Killy
  • Restaurant Hotel Gentiana Tignes

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  • Restaurant Hotel Gentiana Tignes

  • clafoutis aux Myrtille

    Restaurant Hotel Gentiana Tignes

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  • restaurant

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  • restaurant

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  • Salle restaurant

    Restaurant Hotel Gentiana Tignes

  • restaurant rénovée

    Restaurant Hotel Gentiana Tignes

  • restaurant rénové

    Restaurant Hotel Gentiana Tignes

  • Petit déjeuner Buffet

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  • Petit déjeuner Buffet

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  • Petit déjeuner Buffet

    Restaurant Hotel Gentiana Tignes

  • 2ème salle

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  • le restaurant rénové

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  • Restaurant Hotel Gentiana Tignes

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  • Restaurant Hotel Gentiana Tignes

  • Johan Audren Chef de Cuisine et son diplôme

    Restaurant Hotel Gentiana Tignes

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Restaurant Hotel Gentiana Tignes

Le restaurant de l'hôtel Gentiana à Tignes

Notre Nouveau Restaurant  Entièrement Rénové:

La brigade de Johan AUDREN,(Ancien chef de Mr Christian ETCHEBEST Chef étoilé)  plus jeune, plus dynamique,  saura  vous proposer une cuisine française revistée, pleine d'allant.

Une nouvelle équipe en salle, une nouvelle atmosphère,

Cette année Nadia aura comme asistant un jeune homme Benoit, ayant obtenu son BTS pour vous offrir un service élégant, généreux et plein d'attention.

Nouveaux Menus du Jour, cuisine sérieuse et  bien conçue, à base de recette savoyarde, produits du Terroir

Une carte des vins avec comme chaque année des nouveautés.

Voici un extrait de la carte du soir:

Exemples de la belle carte du soir:
-Foie gras des Landes au torchon, aux trois saveurs.


- Homard poëlé au beurre de corail sur
sa polenta au beaufort affiné, jus de carcasse réduite au génépy,
légumes fermes glacés au miel de montagne.

- Tarte tiède au chocolat grand cru, glace vanille maison. 

Le  repas de midi  n'est pas non plus oublié:

Venez skis aux pieds, par la piste allant de la maison de Tignes
au télésiège de "Chaudanne". Déchaussez pour chausser
les chaussons et laissez-vous tenter par les produits du terroir.
Quelques exemples :
-Omelettes aux cèpes et tomme de Savoie
-Tartiflette aux diots de Savoie
-Quiches aux fromages de Savoie.
-Clafoutis à la myrtille sauvage etc ....

 

le restaurant rénové
2ème salle
Petit déjeuner Buffet
Petit déjeuner Buffet
Petit déjeuner Buffet
restaurant rénové
restaurant rénovée
Salle restaurant
restaurant
restaurant
clafoutis aux Myrtille
Johan Audren Chef de Cuisine et son diplôme
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